Berberechos al ajillo ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Berberechos al ajillo en conserva . Conserva Artesanal de las Rías Gallegas
+ INFORMACIÓN Berberechos al ajillo ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Berberechos al ajillo en conserva capturados de forma sostenible y seleccionados uno a uno para someterlos a un proceso de limpieza natural en agua de mar.
Los berberechos son depurados en piscinas de agua de mar y posteriormente son cocidos, clasificados por tamaños y empacados manualmente en cada lata:
- Procedencia: Rías Baixas de Galicia.
FICHA TÉCNICA
- Ingredientes: Berberecho (molusco- bivalvo), aceite de oliva, ajo, guindilla y sal. Puede contener trazas de crustáceos y pescados.
- Peso Neto: 120g.
- Peso Escurrido: 85g.
- Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
- Formato: RO-120
- Valores nutricionales:
| Valores nutricionales por 100 gr de producto escurrido | *CDO % | *CDO Adulto medio | |
| Valor energético | 95 Kcal / 398 KJ | 4 % | 2000 kcal |
| GRASAS | 2 g | 11 % | 70 g |
| De las cuales saturadas | 0 g | 1 % | 20 g |
| Hidratos de Carbono | 3 g | 0 % | 260 g |
| Azúcares | 0 g | 0 % | 90 g |
| Proteínas | 16 g | 32 % | 50 g |
| SAL | 1 g | 10 % | 6 g |
| Calcio | 128 mg | 16 % | 800 mg |
| Hierro | 24 mg | 171 % | 14 mg |
| *CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
- Alérgenos:
Alérgenos | Presencia | Trazas | Ausencia | |
Leche y derivados, incluida la lactosa |
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| x | |
Huevo y productos a base de huevo |
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| X | |
Cereales que contienen gluten ( y/o variedades híbridas) | Trigo |
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| X |
Cebada |
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| X | |
Centeno |
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| X | |
Avena |
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| X | |
Espelta |
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| X | |
Kamut |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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| X | |
Frutos de cáscara | Almendra |
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| X |
Avellana |
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| X | |
Nuez |
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| X | |
Anacardo |
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| X | |
Pacana |
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| X | |
Nuez de Brasil |
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| X | |
Pistacho |
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| X | |
Macadamia |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos |
| X |
| |
Pescado y productos a base de pescado |
| X |
| |
Soja y productos a base de soja |
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| X | |
Apio y productos derivados |
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| X | |
Mostaza y productos derivados |
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| X | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
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| X | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2 |
| X | ||
Altramuces y productos a base de altramuces |
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| X | |
Moluscos y productos a base de moluscos |
| X | ||
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Caviar de erizo en conserva20,50 €
