Alga Kombu 'al natural' en conserva. Tarro 120 g
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Alga Kombu al natural en conserva. Tarro de 120 g de peso escurrido.
El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).
+ INFORMACIÓN Alga Kombu 'al natural' en conserva. Tarro 120 g
Alga de sabor suave (sin alcanzar la suavidad del wakame) aunque lo excepcional de esta alga es su textura en lata, altamente crujiente, lo que la hace ideal y atractiva para su consumo en ensaladas o de forma directa al natural, sobre cualquier tipo de plato o combinación con otros ingredientes. También su sabor suave particular nos llama la atención, con ciertos toques ahumados debidos a sus característicos alginatos
