Xoubiñas en aceite de oliva. Edición Fernando Rei

Las xoubiñas, las sardinas pequeñas de nuestras rías, son uno de los bocados más tradicionales de Galicia. En esta conserva artesanal de Ar de Arte se lavan primero con agua de mar y después se tuestan ligeramente, un paso que les da su color dorado y una textura firme que se aprecia en cada bocado.

A continuación se evisceran, se seleccionan solo las mejores piezas y se colocan a mano, una a una, en la lata. El aceite de oliva las cubre y redondea su sabor. Están listas para abrir y servir: solas, sobre una tostada de pan gallego o en una tabla de conservas.

La lata pertenece a la Edición Fernando Rei: su diseño reproduce una obra del pintor gallego, por lo que también es un regalo original para los amantes de la buena conserva.

FICHA TÉCNICA

• Formato: lata RO-120 (capacidad 120 ml).


• Peso neto: 110 g.


• Peso escurrido: 84 g.


• Alérgenos: contiene pescado.


• Conservación: conservar en lugar fresco y seco, evitando golpes o abolladuras que puedan afectar a la hermeticidad del envase.