Pulpo en aceite de oliva (conserva artesanal)

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Pulpo/strong> en aceite de oliva. Conserva Artesanal de la Mariña Lucense.

El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).

+ INFORMACIÓN Pulpo en aceite de oliva (conserva artesanal)

Conservas elaboradas según recetas tradicionales por un pequeño grupo de mujeres emprendedoras de la «Mariña Lucense».


Pulpo bañado en un aceite de oliva virgen extra. Ideal para abrir, añadir pimentón y tener el aperitivo listo.


FICHA TÉCNICA



  • Ingredientes (En orden decreciente): Pulpo (Octopus Vulgaris), Aceite de oliva virgen extra (AOVE).

  • Peso neto: 205g.

  • Peso escurrido: 150g.

  • Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y preservado de la luz

  • Fecha de consumo preferente (vida útil): 5 años. Una vez abierto, si el contenido no es totalmente consumido, se aconseja cubrir el producto con aceite de oliva virgen extra y mantener en refrigeración.

  • Características nutricionales (por 100g):




  • ALÉRGENOS: Moluscos. Puede contener trazas de pescado y gluten.

Programa CO300G 2023

Diputación A Coruña

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