Salsas gallegas

Salsas cocinadas a fuego lento en cocina de hierro tal y como lo hacían nuestras abuelas. Escoge la salsa que más te guste:

• Salsa Vinagreta: para mejillones al vapor, pulpo o una ensalada.
• Salsa Marinera: para preparar unas deliciosas almejas a la marinera.
• Salsa Verde: ideal para almejas, navajas o mejillones.
• Salsa Caldeirada: para acompañar un pescado cocido a la gallega con patatas.
• Salsa Zaragallada: un fondo para la empanada gallega.
• Salsa Rustrido: fondo para arroces y guisos.