Chipirones en su tinta ('Los Peperetes' conserva artesanal)

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Chipirones en su tinta. Conserva Artesanal de las Rías Gallegas

El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).

+ INFORMACIÓN Chipirones en su tinta ('Los Peperetes' conserva artesanal)

Chipirones en su tinta en conserva procedentes de la pesca artesanal en Galicia.


Los chipirones son preparados con un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se rellenan con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.



FICHA TÉCNICA




  • Ingredientes: Calamar (molusco-cefalópodo), aceite de oliva, cebolla, tomate, vino, especias (cayena) y sal. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.




  • Peso Neto: 120g.




  • Peso Escurrido: 85g.




  • Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).




  • Formato: RO-120.



  • Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.


  • Valores nutricionales:






































































Valores nutricionales por 100 gr de producto



*CDO %



*CDO Adulto Medio



Valor energético



136,5 kcal / 573,5KJ



6 %



2000 kcal



GRASAS



6.3 g



9 %



70 g



 De las cuales saturadas



1 g



5 %



20 g



Hidratos de Carbono



2.6 g



1 %



260 g



Azúcar



0 g



0 %



90 g



Proteínas



17.5 g



35 %



50 g



SAL



0.5 g



8 %



6 g



HIERRO



0 mg



0 %



0 mg



CALCIO



0 mg



0 %



0 mg



*CDO: Cantidad diaria orientativa




  • Alérgenos:














































































































































Alérgenos



Presencia



Trazas



Ausencia



Leche y derivados, incluida la lactosa



 



 



X



Huevo y productos a base de huevo



 



 



X



 


Cereales que contienen gluten


( y/o variedades híbridas)



Trigo



 



 



X



Cebada



 



 



X



Centeno



 



 



X



Avena



 



 



X



Espelta



 



 



X



Kamut



 



 



X



Derivados



 



 



X



Cacahuetes y productos a base de cacahuetes



 



 



X



Frutos de cáscara



Almendra



 



 



X



Avellana



 



 



X



Nuez



 



 



X



Anacardo



 



 



X



Pacana



 



 



X



Nuez de Brasil



 



 



X



Pistacho



 



 



X



Macadamia



 



 



X



Derivados



 



 



X



Crustáceos y productos a base de crustáceos



 



X



 



Pescado y productos a base de pescado





 x



 



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