Son las algas con la textura y el sabor más suaves de todas, un sabor a mar y marisco muy sutil, pero a la vez con connotaciones muy frescas. Podríamos equiparar esta conserva con unas almejas al natural, sin su salsa. Es la conserva ideal para introducirse en el mundo de las algas o para aquellas personas que no busquen o no les agrade un sabor intenso a marisco. Muy recomendadas para aquellas combinaciones con otros ingredientes en las que queramos que las algas no predominen