Vino mencía 'Asolagados'

Vino tinto mecía barrica "Asolagados" elaborado por la bodega  gallega "Pilares de Belesar", ubicada en la subzona Ribas do Miño, en el corazón de la Ribeira Sacra. 

Elaborada con uva mencía 100 %, procedente de cepas de entre 30 y 100 años de antiguedad. La vendimia y los tratamientos del viñedo son totaltmente manuales, elaborándose el vino de forma totalmente tradicional.

El nombre del vino (Asolagados), es un término gallego, que en castellano significa inundados, y hace referencia al antiguo pueblo de Belesar, próximo a donde se sitúa la bodega, y que fue inundado hace unos 50 años para la construcción de un embalse. En la botella al descender la cantidad de vino consumida, asemeja el descender la cota de agua del embalse, y así poderse ver el pueblo inundado.